Le chef Nicolas Giboux, enfant du pays et originaire de Torgny, vous surprendra avec sa cuisine bistronomique et raffinée.
Sa femme, Laure, vous accueillera avec toute sa passion pour l’hôtellerie-restauration, débordante d’énergie et de créativité, elle saura vous accompagner dans votre parcours culinaire.
« Nous avons à cœur de proposer une cuisine authentique, résultant du travail de produits régionaux et de saison, au plus près des producteurs locaux, et des produits fabriqués en Belgique.
L’acte le plus quotidien est celui de se nourrir, alors faisons le de façon plus respectueuse.
Derrière chaque plat, chaque bière artisanale, chaque légume, chaque fruit, chaque fromage, il y aura des producteurs et des professionnels passionnés. »
Le chef intégrera les différentes bières de la Brasserie des Trévires dans ses préparations et saura vous surprendre avec ses créations.
Et pourquoi pas un accord « mets-bières » ? Ça vous plairait ?
Les Horaires
Lundi : 11h30 – 13h30 / 18h30 – 21h30
Mardi : 11h30 – 13h30 / 18h30 – 21h30
Mercredi : fermé
Jeudi : fermé
Vendredi : 11h30 – 13h30 / 18h30 – 21h30
Samedi : 11h30 – 13h30 / 18h30 – 21h30
Dimanche : 11h30 – 13h30 / 18h30 – 21h30
Réservation Par Téléphone
Réservation par téléphone et au delà de 8 couverts nous contacter pour définir le menu à l’avance.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
Tel : 0032 470 504 659